Objectif général : Réaliser une étude complète de biosurveillance des oligo-éléments essentiels et toxiques dans les populations de l'Équateur, en analysant la teneur de ces éléments dans les sources d'exposition (eau potable et aliments) et les biomarqueurs afin d'identifier les risques et les facteurs impliqués qui s'améliorent. compréhension du problème et faciliter la mise en œuvre de programmes visant à améliorer la santé des populations.
Objectifs spécifiques:
- Évaluer la teneur en oligo-éléments essentiels et toxiques de l'eau potable et des aliments de différentes zones, en estimant les apports grâce aux données obtenues à partir d'enquêtes alimentaires et en évaluant l'éventuelle situation de risque.
- Surveiller les niveaux d'oligo-éléments essentiels et toxiques dans les échantillons de cheveux humains, un biomarqueur de l'exposition interne au toxique, en identifiant les situations à risque possibles.
- Analyser les corrélations possibles entre la source d'exposition et le biomarqueur, en identifiant les variables les plus pertinentes qui influencent les niveaux corporels d'oligo-éléments (c'est-à-dire les habitudes alimentaires, la zone de résidence, l'activité professionnelle, l'état nutritionnel et physiologique).
- Générer des recommandations ou des actions de prévention pour réduire les impacts négatifs sur la santé des carences nutritionnelles et/ou de l'exposition aux contaminants observés lors
des activités précédentes.
Établissements participants :
UTM, ESPAM-MFL, ULEAM, IATA, CSIC
Directrice de projet Luzmila Burbano Mera
Intervenants :
- Alex Alberto Dueñas
- Carlos Alberto Jadán Piedra
- Marcos Boanerge Vera Mendoza
- Angélica María Indacochea Vásquez
- Gina Gabriela Loor Moreira
- Vicenta Devesa et Pérez
- Marta Calatayud-Arroyo
- Nelson Ivan Cisneros Pérez
- Galo Arturo Perero Espinoza
- Nelson Enrique Mendoza Ganchozo
- Tatiana Karola Martínez Santana
- Dinoraz Vélez Pacios
Budget alloué : $34,999.00
Statut du projet : Attribué
