Sommet des idées - Édition 2025
La troisième édition du Sommet des idées sera axée sur l'innovation dans le secteur agroalimentaire, confirmant ainsi son rôle d'espace stratégique de collaboration entre le monde universitaire et l'industrie. Cet événement renforcera les liens entre CEDIA, l'Université pontificale catholique d'Équateur (PUCE), l'ANFAB, le CIL, le CIPEM et le CITEC, et favorisera la co-création grâce à des méthodologies appliquées et des ateliers spécialisés.
Cette édition accueillera Foodeology, experts en innovation et développement de produits alimentaires, qui animeront un atelier pratique visant à promouvoir la création de nouveaux produits.
Le thème de cette année vise à promouvoir le développement du secteur par l'échange de connaissances et d'expériences entre chercheurs, universitaires et représentants d'entreprises innovantes.
- Date : 30 octobre
- Mode : En présentiel
- Organisateurs : CEDIA – PUCE
- Lieu : Auditorium de la Faculté d'habitat, d'infrastructure et de créativité (anciennement Auditorium d'ingénierie)
- Coût Membres CEDIA / ANFAB / CIL / CIPEM / CITEC
30 $ + TVA - Tarif pour le grand public :
50 $ + TVA
Intervenants
Juan Fernando Muñoz
Maîtrise ès sciences en sciences et technologies alimentaires de l'Université de Floride
(Foodeology)
Vanessa Moncayo
Maîtrise ès sciences en sciences et technologies alimentaires de l'Université Cornell
Foodeology
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