Chercher
Fermez ce champ de recherche.

L'utilisation des résidus de l'activité cacaoyère pour la génération de produits équatoriens innovants n'est pas utilisée

Année

2020

Il est

IKIAM

Organisation

Saveurs magiques

Montant accordé

$32.488,00

Problématique:

L'utilisation des résidus de l'activité cacaoyère pour la génération de produits équatoriens innovants n'est pas utilisée

Solution

Obtenir des extraits fonctionnels de haute qualité, issus des déchets de l'activité cacaoyère des communautés Kichwa. Ces extraits doivent présenter un intérêt pour la santé et être utilisés comme ingrédients pour l'industrie alimentaire ou cosmétique.