Fortalecimento da segurança alimentar no Equador - Fase II: Estratégias de mitigação de patógenos microbianos, micotoxinas e metais pesados em alimentos
Objetivo Geral: O objetivo deste projeto é contribuir para a melhoria da segurança alimentar no Equador através do desenvolvimento de estratégias de mitigação de contaminantes microbianos, micotóxicos e metais pesados nos alimentos mais consumidos no país e validação do impacto de um programa. treinamento em todo o país. Instituições de Objetivos Específicos […]