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El océano, la farmacia del futuro: Bacterias marinas como alternativa para enfrentar patógenos de la industria acuícola

Objetivo General: Estudiar el mecanismo de acción de compuestos derivados de bacterias marinas, capaces de inhibir el crecimiento y la patogenicidad de V. parahaemolyticus, con el fin de evaluar su potencial uso en productos para el control de infecciones de este patógeno acuícola en sistemas de cultivo.

Objetivos Específicos:

  • Evaluar la actividad inhibitoria de los vibrios probióticos en ensayos de antagonismo para identificar el potencial antibacterial de cada cepa.
  • Explorar diferentes condiciones de cultivo en al menos un vibrio probiótico a fin de favorecer la producción de metabolitos de interés.
  • Obtener los extractos y fracciones derivadas de al menos un probiótico a través de técnicas de extracción química y cromatografía líquida para ser evaluados en ensayos in vitro.
  • Identificar los compuestos presentes en las fracciones bioactivas de al menos un probiótico mediante cromatografía líquida de ultra eficiencia acoplada a espectrometría de masas en tándem (UPLC-MS/MS).
  • Evaluar la actividad antimicrobiana de los extractos y compuestos de al menos un vibrio probiótico para determinar la mínima concentración inhibitoria (MIC) y la mínima concentración bactericida (MBC).
  • Analizar el efecto en la expresión de genes relacionados a mecanismos de crecimiento y patogenicidad en V. parahaemolyticus utilizando tres concentraciones de los compuestos derivados de los probióticos.
  • Analizar el efecto antimicrobiano de tres concentraciones de los compuestos derivados de al menos un vibrio probiótico sobre la morfología de V. parahaemolyticus mediante observaciones de microscopía.

Instituciones Participantes:

IKIAM, ESPL, YACHAY.

Participantes:

Director del proyecto Noroska Gabriela Salazar Mogollón

  • Nina Quilla Espinosa de los Monteros Silva
  • Melanie Ashley Ochoa Ocampo
  • Jenny Antonia Rodríguez León
  • Ricardo Sebastian Palma Patiño
  • Edgar Alejandro Pinos Tamayo
  • Fabián Orlando Aguilar Mora
  • Paúl Orlando Guillén Mena
  • Jefferson Vladimir Pastuña Fasso
  • Cristrian Daniel Quiroz Moreno

Presupuesto adjudicado: $33000,00

Estado del proyecto: En proceso