Año
2020
IES
IKIAM
Organización
Magic Flavors
Monto Adjudicado
$32.488,00
Problemática:
No se aprovecha el uso de residuos de la actividad cacaotera para la generación de productos innovadores ecuatorianos
Solución
Obtener extractos funcionales de alta calidad, a partir de los desechos de la actividad cacaotera de las comunidades Kichwa. Estos extractos deben presentar un beneficio para la salud y utilizarse como ingredientes para la industria alimenticia o cosmética.
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