La academia y la industria, una alianza para impulsar el sector de los Superalimentos

Un sector estratégico en auge, que requiere de la adopción de nuevas tecnologías Superalimento es un término que se refiere a los alimentos que ofrecen los máximos beneficios nutricionales con un mínimo de calorías. Y estos superalimentos se cultivan y cosechan en el Ecuador desde hace décadas. La quinua, el chocho, la cebada, la pitahaya […]

La academia y la industria, una alianza para impulsar el sector de los Superalimentos Leer más »